Mytilus

Mytilus: género de moluscos bivalvos, conocidos vulgarmente como mejillones marinos. Con este nombre, cuanto menos curioso, se presenta el restaurante Mytilus: un lugar, cuanto menos, diferente.

¿Por qué? Pues porque nos permite probar una cocina tan difícil de encontrar en nuestro país, sobre todo fuera de las grandes capitales, como es la cocina belga más tradicional. Y, además, lo hace en un lugar tan privilegiado como es nuestro querido Puerto de Sotogrande.

En el local, el chef belga Alain, de origen belga y formado en los mejores restaurantes de Bruselas, actúa al mando de la cocina para trasladarnos a un paraíso de sabores tanto en pescados como carnes.

Mytilus
Tipo de cocina: Belga, asador, barbacoa, pizza, marisco. Ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten
Menú del día: No
Rango de precio por persona: 8€ - 35€
Dirección: Plaza de Los Naranjos, 8, 11310, Puerto Deportivo de Sotogrande, San Roque, España
Teléfono: 956 79 02 12
Mail: sueno@mail.be
Horario de apertura
  • Lunes: 18:00 -
  • Martes: 18:00 -
  • Miércoles: 18:00 -
  • Jueves: 18:00 -
  • Viernes: 12:00 -
  • Sábado: 12:00 -
  • Domingo: 12:00 -

Y, con una carta de presentación como esta, ¿nos lleva realmente a una mesa belga? Pues… ¡por supuesto!

Pese a ser una cocina basada en técnicas parecidas a las de la cocina mediterránea, los platos y recetas del país merecen la visita. No sabemos si en Bélgica están tan buenas… ¡pero en este restaurante sí!

Solomillo de buey al grill con salsa de pimienta verde o archiduc (salsa de setas), acompañado de verduras y patatas fritas. Precio: 25 €.

¿Y lo de Mytilus y los mejillones?

Quizá lo hayas cogido a la primera, o quizá lo sepas pero no lo recuerdas, o quizá, directamente no tengas ni idea: los mejillones con patatas fritas son uno de los platos clásicos del recetario belga. Y son varias las opciones que ofrece la carta, siempre servidos en una cazuela:

  • A la marinera.
  • Al vino blanco.
  • Al curry.
  • Provenzal.
  • De la casa.

Comeeeednoooosss... Mejillones al vino blanco, acompañados de patatas fritas. Precio aprox. 19 €.

En la carta también hay algunas opciones más internacionales para los más clásicos o menos atrevidos, como una selección de pizzas clásicas: margarita, caprichosa, 4 quesos, siciliana, 4 estaciones, hawaiana…

Sí: pizza hawaiana. La que lleva piña, lo que en la pizza es algo que odiamos (gusto personal) y que nos daría para un emocionante debate, pero pasaremos por alto semejante ofensa a los talibanes anti-piña, teniendo en cuenta que no se trata de un restaurante italiano como la Trattoria Portobello o el Ristorante Lombardo's.

Plato de Magret de pato acompañado de zanahoria, coliflor y brócoli; precio aprox. 20 €.

La carta del restaurante Mytilus

La carta se divide en diferentes apartados para todos los gustos:

  • Varias ensaladas, desde la típica César hasta una de gambas y aguacate.
  • Una docena de platos de pasta y lasaña.
  • Especialidades belgas, como el steak tartare y las cazuela de mejillones.
  • Carnes y carnes a la piedra, incluyendo patos de pollo, pato, ternera, cordero y buey.
  • Pescados y mariscos: varias recetas con salmón, lubina, gallo y langostinos.
  • Una selección de las pizzas más clásicas.

Los platos de la carta van desde los 10 € de los penne arrabiata hasta los 30 € del Chateaubriand, por lo que el precio no es problema si es necesario ajustarse a un presupuesto.

Y si te gustan los postres, también son más que interesantes, como esta Tarta Tatin.

Algunos ejemplos disponibles en la carta del Mytilus son:

  • Albóndigas en salsa de tomate (¡receta belga!): 15 €.
  • Vol au vent rellenos de pollo y champiñones en salsa cremosa: 16 €.
  • Vlaamse stoof carbonade o, para entendernos, ternera estofada con cerveza: 16 €.
  • Steak tartare de 100% solomillo de buey: 19,50 €.
  • Lasaña vegetariana de verduras frescas, tomate y queso: 14 €.
  • Ensalada de gambas y aguacate: 12,50 €.
  • Mejillones a la belga: 11 €.
  • Carpaccio de lubina: 14 €.
  • Stroganoff de ternera: 19,50 €.
  • Châteaubriand con salsa Bearnaise: 29 €.
  • Pizza siciliana de anchoas, alcaparras y aceitunas: 11,50 €.

El local se encuentra en la Plaza de los Naranjos, en el Puerto de Sotogrande, a cuatro pasos del Polo One, el Hairy Lemon y el KE.

Incluso las ensaladas tienen una pinta buenísima.

¿No te atreves con las recetas del Mytilus?

¿Quizá buscas algo más mediterráno? ¿Algo oriental? ¿O solo quieres tapear? En cualquier caso, puedes pasarte por la página de restaurantes de Sotogrande para descubrir y comparar todas las opciones posibles.